百貨店の7階飲食店フロアに出店した創作割烹料理店のインテリアデザイン。国籍も料理も業態も雑多さを極める百貨店の飲食店フロアで、落ち着きのある和食店としての質感が求められた計画。京の露地にヒントを得た控えめなエントランスを抜けると、夜景に向かって開かれた空間が広がり、独立店舗のような感覚を演出しています。京都や海外でも話題となっている先端の和食店として、厳選された素材、幾何学的な構成を採用して、料理や業態と呼応するような凜とした空間をデザインしています。