上海の商業施設にファミリー向けの火鍋屋を設計させていただきました。
クライアントは、日本で何百店ものレストランを経営している大手飲食企業である。 中国初出店であり初業態となる今回の火鍋屋は、中国人にも日本人にも愛される店にしたいとの事。　どの店も同じような内装が多い中、群を抜いて高級感がありワクワクするような店を目指した。ファミリー向けの店舗にしては良質な建材を使用し、高級感を演出した。カウンターの上には食材をディスプレイし新鮮かつ清潔感をアピール。そのディスプレイカウンターの天井から霧が吹きつけているサプライズも演出している