今回、オーガニック食材やスーパーフードにこだわった料理をご提供する創作カフェダイニング「MELLOW」様のお店づくりをお手伝いさせていただきました。いずれは独立をして自分のお店を持ちたいという思いを胸に、飲食店で経験を重ねてこられたオーナー様。オーナー様の地元である伊丹で、条件にあった新築の物件を見つけられ、このたび念願のご出店となりました。お店のデザインコンセプトは「キャンプ」。お店がJR伊丹駅前にある酒蔵通り沿いの、平日は主婦層、休日は家族連れで賑わう場所であることから、地元の人々が気軽に立ち寄り、憩いの場となるような活気溢れるお店づくりを目指しました。

店内はポップでカラフルな色使いと木の温もりが感じられ、明るくアットホームな雰囲気が漂います。その雰囲気をつくりだしているのは、今回お店づくりにあたって積極的に取り入れたDIYによるもの。床、壁、天井の塗装から、家具づくりまで多岐に渡ったDIYをメインとしてお店づくりを進めていきました。

家具づくりにおいては、木製パレットでソファを製作しました。座面にはベビーベッドを使用し、座り心地と安定感は抜群、かつ木製パレットの持つ風合いがアウトドア感を演出。DIYによって生まれる、ほどよいラフさ加減が、コンセプトとぴったり合致した好例と言えます。またテントをイメージしたカウンターをはじめ、カラーボールのライトや、フラッグなどアウトドアを感じさせるアイテムが散りばめられ、店内にいながらも外にいるかのような感覚に。そして、オーナー様がひとつひとつ丁寧に想いを込めて製作し、ディスプレイしたDIYの数々が、お店の親しみやすさを感じさせてくれています。普段とは違ったキャンプのような非日常的な空間にいながらも、なんだか前にも来た事があるようなほっと落ち着けるお店に仕上がりました。